Описание
Авторский ремесленный хлеб на натуральной пшеничной закваске с ярким средиземноморским характером. Нежный сыр фетакса, сочные оливки и ароматные прованские травы создают насыщенный вкус, который прекрасно сочетается как с овощами и салатами, так и с мясными блюдами. Благодаря длительной ферментации мякиш получается воздушным и пористым, а корочка — хрустящей и золотистой.
Состав:
Мука пшеничная высшего сорта, сыр Фетакса (сыр рассольный, сыр полутвердый, масло сливочное, концентрат молочного белка, пахта сухая, соль пищевая, желатин пищевой, стабилизаторы (каррагинан, камедь рожкового дерева, ксантановая камедь), регулятор кислотности лимонная кислота, эмульгатор цитраты натрия, вода питьевая), закваска пшеничная натуральная, мука пшеничная цельнозерновая, оливки (оливки, вода питьевая, соль пищевая, регулятор кислотности Е334), отруби пшеничные, соль пищевая, улучшитель хлебопекарный (антиокислитель Е300, эмульгатор Е472е), прованские травы